- my first love Kurz&gut
180g
Zucker
1
Pck Vanillezucker
4
Eier
500g
Mehl
1
Pck Backpulver
125ml
Milch
Den
Backofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen.
200g
Butter mit 180g Zucker und 1 Pck Vanillezucker schaumig rühren. 4
Eier unterrühren. 500g Mehl gemischt mit 1 Pck Backpulver dazugeben
und mit 125ml Milch nach und nach verrühren.
Auf
mittlerer Schiene in den Backofen und bei 180Grad/Umluft auf unterer
Schiene ca. 50 min backen, Stäbchenprobe machen.
Dieser
einfache Rührkuchen ist sehr variabel und kann und wurde schon in
1000 Variationen gebacken.
Fügt zum Beispiel hinzu:
Schokotröpfchen
oder 2
EL Kakao oder Aromen,
Rum, Vanille, Zitrone etc oder Kokosflocken
oder gehackte
Trockenfrüchte oder Rosinen
und Orangeat/Zitronat mit Lebkuchengewürz und Zimt oder oder oder...
Bestreut
ihn mit Puderzucker, glasiert ihn oder aprikotiert ihn und bestreut
ihn mit Mandeln etc...habt Spaß!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen